🧀 24 kilos de fromage consommés par an !

[Marc De Reu]

Salut Alice,

Je raffole des fromages et à mes amis je les offre souvent sur un plateau ,composé d’une grande variété et comme plat principal.Ils sont accompagnés de fruits frais, de noix, de noisettes,d’amandes,

confit de fruits ( figues, dattes) , des baguettes et d’un indispensable vin approprié.

Mes fromages préférés sont le tomme de Savoie IGP ( pâte blanche à jaune , mi dure, pressée,une croûte grise couverte de moisissures jaunes et légèrement trouée comme sa pâte) et comme fromage italien le taleggio AOP ( pâte molle et humide, texture fondante, croûte humide aux tonalités rosées et orangèes) . Le taleggio est le le nome d’une petite ville lombarde près de Bergamo et Brescia ( que je vais visiter en juin)

Bon appétit et bon fin de semaine.

A plus

Marc

[Alice - Smiling French Teacher]

Marc, je vois que tu es un vrai amateur de fromages ! Chapeau ! C'est vrai qu'on peut tout à fait manger un plateau de fromages comme plat principal : on appelle ça un "apéro dinatoire". Super pour ton voyage prévu en Italie, je compte sur toi pour un petit compte-rendu ? 😀